Описание
Мясные рулетики с интересной начинкой. Вкусно и празднично!!! Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Свинина
500 г
-
Чечевица
100 г
-
Шампиньоны
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сливки
500 мл
-
Соль
-
Смесь специй
Приготовление
Подготовим наши ингредиенты.
Я брала чечевицу Персидскую, красную. Она очень быстро готовится.
Шампиньоны обжариваем вместе с луком в небольшом количестве масла. Солим, перчим по вкусу.
Мясо разрезать на порционные кусочки. Хорошо отбить с двух сторон.
Смешать жареные грибы с чечевицей. Чечевицу не отвариваем!
Мясо солим и посыпаем специями с двух сторон. В центр каждого кусочка кладём начинку.
И заворачиваем в рулетик. Скрепим зубочисткой.
Далее выкладываем в форму с высокими бортиками.
Заливаем наши рулетики сливками. Накрываем фольгой. Делаем несколько дырочек, чтобы воздух выходил. И отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 45 минут.
Не забудьте про зубочистки!!! Их нужно достать, или предупредить всех гостей! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.