Описание
Поздней зимой, а так же ранней весной так мало зелени в окружающем мире, что хочется хоть как-то украсить свой мир. Сделаем это едой!
Ингредиенты
-
Спагетти
1 упаковка
-
Укроп
0.5 пуч.
-
Кинза
0.5 пуч.
-
Лук зеленый
0.5 пуч.
-
Яблоко
1 шт
-
Орехи кедровые
20 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Перец чили
1 шт
-
Васаби
1 ст. л.
-
Специи
-
Листья салата
-
Кунжут
Приготовление
Для усиления цвета можно взять зеленые спагетти с добавлением шпината
Спагетти отварить в большом количестве подсоленной воды 7 минут, до готовности аль-денте
Кедровые орешки подсушить на сковороде без масла, либо в духовке
Зелень, перец чили, чеснок, очищенное от кожуры зеленое яблоко, кедровые орешки, васаби и соевый соус загрузить в блендер и взбить до пюреобразного состояния
С спагетти слить воду, если не собираетесь подавать немедленно, сбрызнуть растительным маслом и хорошо перемешать. Добавить зеленую пасту и еще раз хорошо перемешать. Спагетти никак на фото не хотят зеленого цвета быть :)
На тарелку нарвать листья салата, можно использовать айсберг или пекинскую капусту.
Сверху выложить спагетти и посыпать кунжутом и льном.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.