Описание
Я решила устроить репетицию празднования Нового Года, приготовила конкурсные блюда "Gorenje: новогодняя композиция", накрыла праздничный стол, позвала друзей, и мы весело провели тренировку на день Святого Николая Чудотворца. Моим друзьям все очень понравилось, а Вам?
Ингредиенты
-
Рис
1 стакан
-
Вода
3 стакан
-
Горбуша
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Горчица
1 ч. л.
-
Соевый соус
-
Зелень
-
Майонез
-
Перец черный
-
Сыр твердый
60 г
Приготовление
Отвариваем до готовности рис. Открываем банку горбуши, сок сливаем в миску, вынимаем косточки, а затем разминаем рыбу вилкой.
Отвариваем яйца и отделяем желток от белка. Теперь приступаем к приготовлению соуса. Растираем 2 желтка с соком рыбы и горчицей,
добавляем измельченные на терке белки и сыр.
Подсаливаем все соевым соусом.
К соусу добавляем мелко нарезанную зелень и перец,
тщательно перемешиваем.
Соус готов, теперь приступаем к салату. На блюдо выкладываем рис,
покрываем его соусом,
сверху выкладываем рыбу,
опять соус, и так продолжаем до окончания формирования фигурки Санты.
Фигурка готова, для украшения готовим "красный" майонез. Для этого добавляем к майонезу пищевой краситель.
Этим майонезом смазываем "тельце" Санты, колпачок и щечки.
Бороду и окантовки делаем из обычного майонеза.
Ручки и ножки - маслины, глазки - гвоздика.
Звездочки-снежинки вырезаем из сыра.
Готовый салат отправляем в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!!!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.