Описание
Новый год у многих ассоциируется с мандаринами. Поэтому предлагаю испечь легкий мандариновый пирог, а поможет в этом продукция ТМ "Dr.Oetker". Вместо мандарин можно использовать любые цитрусовые или несколько их видов. До Нового года еще далеко, и, если пирог заинтересует, у Вас будет время придумать, как его выгодно и празднично украсить. У меня лишь репетиция!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
250 г
-
Сахар
175 г
-
Кабачок
170 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло растительное
50 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Мандарин
2 шт
-
Сахарная пудра
Приготовление
Кабачок натираем на мелкой терке и отжимаем. Понадобится около 170 грамм. Можно также использовать тыкву.
Яйцо взбить с сахаром, чтобы сахар почти растворился.
С мандаринов аккуратно снять цедру, не затрагивая белую часть. Выжать сок. Понадобится 50 мл сока.
Во взбитое яйцо добавить ванильный сазар, растительное масло, мандариновую цедру и сок.
Муку просеять с содой и разрыхлителем.
В жидкие ингредиенты добавить кабачок и просеянную муку. Перемешать до однородности. Тесто будет как густая сметана. Переложить тесто в подходящую форму (у меня d=20 см). Выпекать до готовности при температуре 160-170 градусов.
Пока еще праздник не наступил, поэтому просто посыпала готовый пирог сахарной пудрой со вкусом ванили ТМ "Dr.Oetker".
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.