Обжигающие крылышки с соусом из авокадо

Описание

Любите ли вы острое так, как люблю его я? Если да, то обязательно попробуйте приготовить такие вот крылышки! Особый плюс в том, что ничего не надо заранее мариновать, все готовится достаточно быстро, получается обжигающе остро и очень вкусно! А соус слегка смягчает пламя! Вместо крылышек можно использовать голени или утиные ножки. Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты

Крылья куриные

500 г
Масло растительное

2 ст. л.
Перец чили

1 шт
Перец душистый
Перец розовый
Перец красный жгучий
Чеснок

2 зуб.
Имбирь

3 ломт.
Соевый соус

3 ст. л.
Вода

200 мл
Авокадо

1 шт
Сок лимонный

2 ст. л.
Чеснок

1 зуб.
Имбирь

1 ломт.
Горошек зеленый

100 г
Соевый соус

1 ст. л.
Масло оливковое

1 ст. л.

Приготовление

Хорошо разогреваем растительное масло и обжариваем до золотистой корочки крылья с обеих сторон. Чеснок и имбирь режем пластинками. Перец чили колечками.

Добавляем к нашей курочке все виды перца, чеснок, имбирь, соевый соус и воду. Тушим по закрытой крышкой на среднем огне около 25-30 минут. Если используете голени, тушите 35-40 минут. Периодически переворачивайте крылышки.

Готовим соус. В блендере вмешиваем все ингредиенты для соуса до однородности.

На гарнир можно подать стручковую фасоль или картофель, запеченный дольками. Соус так же очень хорош в качестве дипа к рыбе или же просто на кусочек черного хлеба! Приятного всем аппетита!!!

Комментарии и отзывы