Описание
Лето- пора свежих ягод! Предлагаю вашему вниманию французский десерт клафути с черникой! Очень простой в приготовлении, в меру сладкий!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Сахар
75 г
-
Черника
200 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Молоко
150 мл
-
Сливки
150 мл
-
Соль
1 щепот.
-
Цедра лимона
1 шт
-
Ванилин
1 щепот.
-
Масло сливочное
1 ст. л.
Приготовление
Наши ингредиенты.
Жаропрочную форму с высокими бортиками, смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром. Включаем духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.
Выкладываем ягоды на дно формы.
Отдельно в миске смешиваем муку, соль, ванилин, сахар и лимонную цедру.
Вводим в мучную смесь яйца.
Постепенно вводим молоко и сливки, хорошо перемешиваем. Тесто похоже на блинное.
Заливаем тестом ягоды в форме, ставим в разогретую духовку и выпекаем 30-40 минут, до золотистого цвета.
Десерт подаем горячий) Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.