Описание
На ужин я приготовила лосось. Это моя любимая рыба! Лосось жаренный в хрустящей панировке, запечённый под грилем с сыром и майонезом. Рыбка получилась вкусной, сытной и простой в приготовлении.
Ингредиенты
-
Лосось
450 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Сухари панировочные
3 ст. л.
-
Майонез
3 ст. л.
-
Масло подсолнечное
6 ст. л.
Приготовление
Лосось посолила - соль, сахар по вкусу и оставила на два часа.
Филе лосося нарезала на порционные кусочки.
( Сухари панировочные, майонез, лосось и сыр ). Сыр измельчила.
Кусочки лосося обваляла с двух сторон в панировочных сухарях.
.
И обжарила в чугунной сковороде на подсолнечном масле.
Верх лосося обмазала майонезом.
И посыпала сыром.
Сковороду поставила на средний уровень под гриль на 8 минут.
Сырный верх рыбы подрумянился. Кусочки лосося переложила на листья салата в блюдо.
Подавала лосось с картофельным пюре, помидорами и листьями салата.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.