Креветки с зелеными овощами в стиле вок

Описание

Вкусное яркое блюдо с сочными креветками и целой палитрой зеленых овощей - брокколи, цуккини, луком-порей и шпинатом! Готовится в мгновение "вока")))

Ингредиенты

Рис

2 упаковка
Креветки

150 г
Брокколи

150 г
Цуккини

150 г
Лук-порей

100 г
Шпинат

2 горстк.
Чеснок

2 зуб.
Соевый соус

2 ст. л.
Бульон

3 ст. л.
Масло растительное

1 ст. л.

Приготовление

Нехитрый набор продуктов))) Брокколи разобрать на соцветия, прогреть в микроволновке 1 минуту или ошпарить кипятком ( капуста станет мягче и быстрее приготовится в воке).

Цуккини нарезать брусочками, порей полукольцами. Я нарезала еще и кочерыжку брокколи))

Рис поставить варить по инструкции на упаковке.

В сковороде разогреть масло, кинуть раздавленный зубчик чеснока, когда чеснок начнет сильно румяниться удалить его из сковороды, а в чесночном масле обжарить креветки 1-2 минуты. Выложить креветки в миску.

В ту же сковороду выложить все овощи кроме шпината, постоянно помешивая обжарить на хорошем огне 3-5 минут. Для соуса смешать 2 ст. л. соевого соуса и 3 ст. л. бульона и измельченный зубчик чеснока.