Описание
Ароматный пирог для тех, кто любит шоколадные десерты и следит за фигурой. "Трио" - так как используется три вида муки: пшеничная, цельнозерновая и кукурузная (в моём варианте нутовая). Пирог прост в приготовлении, бесподобен с чашечкой утреннего кофе. Да в качестве дополнения к чашке чая хорош. Пробуем?
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
0.75 стакан
-
Простокваша
1.5 стакан
-
Масло сливочное
120 г
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Мука цельнозерновая
0.5 стакан
-
Мука кукурузная
0.5 стакан
-
Разрыхлитель теста
1.5 ч. л.
-
Орех мускатный
0.5 ч. л.
-
Коньяк
0.5 ст. л.
-
Какао-порошок
3 ст. л.
Приготовление
Яйца взбить с сахаром.
Сливочное масло растопить. Остудить. Добавить в яичную смесь вместе с простоквашей.
Добавить муку трёх видов, разрыхлитель теста, какао и мускатный орех. Перемешать.
В готовое тесто ввести коньяк. Перемешать.
Форму диаметром 24 см смазать маслом. Вылить тесто и разровнять.
Печь пирог при 180С примерно 45 минут. Готовый пирог охладить 10 минут в форме, затем - на решётке.
Охлаждённый пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.