Описание
Предлагаю вам попробовать очень вксное блюдо из фасоли и овощей, которое может быть использовано как гарнир так и как самостоятельное блюдо. Вкусное, ароматное и очень полезное. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Капуста брюссельская
350 г
-
Капуста цветная
350 г
-
Морковь
1 шт
-
Горчица
3 ч. л.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Вода
0.25 стакан
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Перец душистый
-
Соль
-
Фасоль
1 стакан
-
Фенхель
1 шт
Приготовление
Фасоль замочить на ночь водой и утром отварить.
Для соуса смешать горчицу, лимонный сок, оливковое масло и воду.
Цветную капусту разобрать на соцветия, брюссельскую капусту порезать на половинки, морковь кубиками, а фенхель на четверти.
Поместить порезанные овощи на раскаленную сковороду и тушить около 30 минут на растительном масле.
Добавить отваренную фасоль, соус, соль и перец. Перемешать и тушить еще около 2-3 минут.
Подавать горячим.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.