Описание
Многие любят сосиски в тесте, но мне захотелось чего не обычного. Нашла данный рецепт в интернете и решила попробовать. Моим мальчикам понравилось.
Ингредиенты
-
Картофель
1 кг
-
Сосиска
10 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
500 мл
-
Сухари панировочные
Приготовление
Картофель помыть, отварить в мундире, очистить и натереть на мелкой терке.
Добавить яйца, посолить, по перчить по вкусу.
Добавить муку. Все хорошо перемешать. Тесто должно получиться густым.
Руки смочить водой. На ладонь выложить 1 ст. л. картофельного теста и сделать лепешку. Положить сосиску в середину. Тесто распределить так, чтобы оно полностью закрыло сосиску. Получились "биточки". Обвалять в панировочных сухарях.
Сковороду разогреть на огне. Налить масло, нарезать чеснок и положить в масло и немного обжарить, чтобы чеснок отдал аромат маслу и вытащить.
"Биточки" обжаривать в чесночном масле до золотистого цвета с двух сторон.
Вот такие "биточки" у меня получились.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.