Описание
Одна из любимых ягод в нашей семье - клубника. Именно поэтому выпечка с ней всегда идет "на ура". Предлагаю испечь вот такой незатейливый вариант печенья или пирога, кому как... Пробуйте!!!
Ингредиенты
-
200 г
-
100 г
-
120 г
-
130 г
-
100 мл
-
2 шт
-
200 г
-
10 г
-
50 г
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Подготавливаем продукты.
Отмеряем необходимое количество хлопьев. Я использовала "Геркулес" ТМ Мистраль.
Засыпаем хлопья в кофемолку.
Измельчаем хлопья в муку.
В чашку высыпаем оба вида муки. Добавляем щепотку соли, разрыхлитель теста и сливочное масло. Добавляем сахар "Демерара" ТМ "Мистраль".
Перетираем все ингредиенты с помощью вилки до состояния крошки.
Промываем и нарезаем клубнику.
В чашку разбиваем 2 яйца. Добавляем сливки. Взбиваем.
В чашку с тестом - крошкой добавляем сливочно-яичную смесь и нарезанные ягоды.
Аккуратно перемешиваем. Тесто готово.
Выкладываем тесто на застеленный пергаментом противень. Равномерно распределяем. Получается толщина теста около 1 см.
Ставим противень в разогретую духовку и выпекаем 15-20 минут при 180 градусах.
Остужаем пирог. Нарезаем на кусочки в виде прямоугольников. Поливаем растопленным шоколадом.
Подаем "палочки", добавив ягод клубники.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.