Геркулесово-ржаная лепёшка со свекольной ботвой

Описание

Лепёшка из хлопьев ТМ МИСТРАЛЬ геркулес, с добавлением ржаной муки, со свёкольной ботвой и зелёным луком, с кунжутом чёрным, семенами укропа и сладким, розовым перцем для завтрака с яйцом-пашот. Полезная, очень-очень вкусная и несложная. Делается быстро, впрочем как и поедается)

Ингредиенты

Кефир

200 мл
Сода

0.5 ч. л.
Хлопья овсяные

0.25 стакан
Сахар коричневый

1 ст. л.
Масло подсолнечное

3 ст. л.
Мука ржаная

4 ст. л.
Ботва

2 шт
Лук зеленый

4 шт
Кунжут

0.25 ч. л.
Семена укропа

0.25 ч. л.
Перец сладкий

0.5 ч. л.
Соль

0.25 ч. л.
Яйцо куриное

1 шт

Приготовление

Берём кефир или кислое молоко и гасим в нём соду, выкладываем хлопья и даём им немного постоять, чтобы разбухли.

Добавляем сахар, соль. Всё хорошо перемешиваем и по ложке вмешиваем муку ржаную. Добавляем масло подсолнечное. Готовим свекольные молодые листья прямо с грядки и зелёный лук.

Лук мелко режем, свекольную ботву тонко.

Отправляем в тесто и перемешиваем.

Подмазываем форму и выкладываем тесто, распределяем по всему D. D-24 cм у меня. Присыпаем сверху кунжутом, перцем розовым и я ещё присыпала чуть семенами укропа. Присыпать можно всем, чем вы захотите. Например: семечками, белым кунжутом или просто укропом. Ставим в духовку разогретую на 15 минут при т-200 С.

Комментарии и отзывы