Описание
Нежная творожная начинка, тонкое хрустящее тесто фило... Быстрое и вкусное угощение.
Ингредиенты
-
Тесто фило
2 шт
-
Творог
200 г
-
Ягода
100 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Сахар тростниковый
5 ст. л.
-
Вода
1 ст. л.
Приготовление
Тесто выложить на стол, смазать растопленным сливочным маслом.
По всей поверхности равномерно распределить творог и ягоды (любимые с грядок).
Скрутить в рулет, нарезать на прямоугольники (не прорезая до конца), смазать сливочным масло и выпекать в течении 20-25 минут при t 190-200 С
Пока изделие выпекается сварить сироп. Уваривать 4ст. л сахара 1ст. л воды. Готовность (густоту) проверять по капле: капля при сжимании ее пальцами руки дает тонкую, но довольно крепкую нить.
Готовое изделие достать из духовки и полить сиропом. Оставить для пропитки на 10-15 минут. После прорезать кусочки до конца и посыпать кристаллами сахара.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.