Описание
Доброго всем дня, хочу поделиться с вами рецептом “Картошка-карри с брокколи! Очень вкусное, сытное, второе блюдо, с остро-сливочным вкусом! Превосходно подходит для людей, которые держат пост!
Ингредиенты
-
Картофель
750 г
-
Брокколи
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Молоко кокосовое
400 мл
-
Масло подсолнечное
2 ст. л.
-
Чечевица
100 г
-
Паста карри
1 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Все наши ингредиенты!
Картофель почистить, порезать кубиком, брокколи разобрать на соцветия. Лук почистить и мелко порезать.
На сковороде обжарить лук и картошку, не долго. Добавить кокосовое молоко, воды, или овощного бульона и пасту карри. Накрыть крышкой и варить на стреднем огне, 10 минут.
Добавить брокколи и чечевицу, перемешать, накрыть крышкой и томить ещё 10 минут, на среднем огне.
Посолить, попробовать на вкус, хватает ли остроты, если нет, добавить ещё немного пасты карри. Дать настояться минут 15.
Блюдо в готовом виде!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.