Печенье постное с бананом

Описание

Для оценки этого рецепта пекла одновременно печенья двух видов: постное и обычное. Отнесла на пробу на работу и разницу заметили далеко не все. Рецепт выведен мною опытным путем.

Ингредиенты

Маргарин

180 г
Сахар

100 г
Ванилин

1 упаковка
Масло растительное

1 ст. л.
Крахмал

60 г
Мука пшеничная

200 г
Какао-порошок

1 ст. л.
Банан

0.5 шт
Сода

1 щепот.
Соль

1 щепот.

Приготовление

Маргарин смешать с сахаром, добавить ванилин. Перемешать.

Добавить муку, вмешать в тесто.

Влить растительное масло, вмешать. Половину банана тщательно растолочь вилкой, вмешать в тесто.

Добавить 60 г крахмала, щепотку соды и маленькую щепотку мелкой соли. Тщательно перемешать.

Половину печенья выпечь в обычном варианте, а во вторую половину добавить 1 ст. ложку какао порошка и тщательно перемешать. Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.

Комментарии и отзывы