Описание
Очень нежный, сочный, вкусный..
Ингредиенты
-
Сливки
800 мл
-
Ягода
400 г
-
Желатин
35 г
-
Сахарная пудра
130 г
-
Ванильный стручок
0.333 шт
Приготовление
Замочить желатин в холодной воде на 15мин. В кастрюльку вылить сливки(молоко),добавить сахарную пудру, ваниль(ванильный сахар мелко растёртый). На среднем огне довести до кипения, но не кипятить. Снять кострюльку с огня,добавить хорошо отжатый желатин размешивать пока он полностью не разтворится.
В прямоугольную форму наливаем примерно 1 см сливок, поставить в холод на 10 мин пока сливки немного не загустеют.
Выкладываем слой ягод, покрываем сливками и ставим опять в холод и так проделываем ещё 2 раза.
Последний слой залить остатком сливок и убрат в холодильник до полного застывания (на пару часов). Перед подачей погрузить форму с десертом в очень горячую воду на 2 сек.
Перевернуть на блюдо. Украсить фруктами, сах.пудрой,листочками мяты.Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.