Овсяные маффины с кленовым сиропом

Описание

Быстрые и легкие в приготовлении маффины порадуют вас и ваших близких мягким вкусом и тонким ароматом кленового сиропа. Не приторные, подойдут для тех, кто следит за фигурой и здоровьем :)

Ингредиенты

Хлопья овсяные

1 стакан
Молоко

0.5 стакан
Мука пшеничная

1 стакан
Корица

0.25 ч. л.
Соль

0.25 ч. л.
Разрыхлитель теста

2 ч. л.
Сироп кленовый

0.75 стакан
Масло сливочное

55 г
Яйцо куриное

1 шт
Орехи

0.5 стакан
Мюсли

0.5 стакан
Сахар коричневый

0.333 стакан

Приготовление

Продукты, которые нам потребуются. У меня внезапно не оказалось молока, пришлось заменить на питьевую Активию. И вместо орехов у меня мюсли запеченные с орехами.

В глубокой миске смешать хлопья, молоко и мюсли (если готовите с ними, а если с орехами, то их добавляйте в самом конце). Дать постоять минут 5.

В это время в другой миске смешиваем муку, соль, разрыхлитель, корицу и сахар, если хотите, чтобы маффины были еще послаще, но и без сахара они получатся довольно вкусными.

К хлопьям добавляем яйцо, растопленное сливочное масло и кленовый сироп, перемешиваем.

К полученной смеси добавляем сухую смесь. Перемешиваем, пока не исчезнут комочки муки. Если готовите с орехами, то добавляем их и еще раз аккуратно размешиваем.

Ставим духовку на разогрев на 180 гр. И начинаем выкладывать тесто в формочки, заполняя их на 2\3.

Ставим в духовку. Выпекаем 15-20 минут, до золотистого цвета, проверяем готовность зубочисткой.

Когда кексики готовы, вынимаем их из духовки и даем постоять в формочках минут 5-10. Затем вынимаем и украшаем как душа пожелает: сахарной пудрой, кленовым сиропом, сливочным кремом или вообще ничем.

Комментарии и отзывы