Описание
Сейчас пора первых грибов. Нашли подосиновички, решили их приготовить с курочкой, вот, что получилось... .
Ингредиенты
-
Грудка куриная
1 шт
-
Грибы
0,5 кг
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
100 г
-
Соль
-
Сметана
2 ст. л.
Приготовление
Грибы промываем, отвариваем, сливаем воду, режем кусочками и обжариваем на растительном масле с мелко нарезанным репчатым луком.
Остывшие грибы перемалываем в блендере.
Куриное филе режем, солим и слегка обжариваем, а из косточки варим бульон.
Затем в кастрюльку складываем курицу, грибы, заливаем 200 гр. горячего бульона, кипятим 5 минут, добавляем сметану и, помешивая, кипятим на слабом огне ещё 5 минут.
На гарнир отвариваем рис, и, приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.