Описание
Предлагаю вашему вниманию пирожки из хрустящего теста фило с сочной и нежной начинкой. Такие пирожки можно подать к праздничному столу, а можно и просто к чаю.
Ингредиенты
-
Лук репчатый
1 шт
-
Шампиньоны
250 г
-
Фасоль стручковая
200 г
-
Филе куриное
1 шт
-
Сметана
100 г
-
Фета
100 г
-
Сыр твердый
50 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Тесто фило
250 г
-
Масло сливочное
50 г
Приготовление
Лук порезать кубиками и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.
Добавить порезанные грибы. Обжарить 5 минут.
Добавить стручковую фасоль. Тушить до готовности.
Добавить порезанное кубиками куриное филе. Прогреть 3 минуты.
Посолить, поперчить по вкусу. Добавить сметану. Прогреть 3-5 минут. Остудить.
Добавить порезанную кубиками фетаксу.
Добавить тертый сыр.
Все хорошо перемешать.
Разрезаем тесто на ленты приблизительно 10х30 см.
На каждую ленту выкладываем по 2 ст. л. начинки.
Сворачиваем ввиде треугольников.
Смазать треугольнички размягченным сливочным маслом.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут до золотистого цвета.
Можно обжарить на сковороде.
Пирожки получаются хрустящие с сочной начинкой. P.S. Мне больше нравятся пирожки приготовленные на сковороде. Всего получилось 15 пирожков. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.