Описание
Вкусные пирожки с ревенем. Приготовленные из свежих листочков и стеблей ревеня с тростниковым сахаром Демерара от Мистраль. Вкусные, нежные, с кисло-сладкой начинкой.
Ингредиенты
-
Молоко
1.5 стакан
-
Мука пшеничная
4 стакан
-
Масло растительное
100 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
6 ст. л.
-
Дрожжи
50 г
-
Ревень
1 пуч.
Приготовление
Для теста в чашку вылить теплое молоко, добавить сахар, дрожжи, 3 ст. л. муки, перемешать и оставить на 15 минут. За 15 минут опара поднимется. В полученную опару добавить растительное масло, соль, постепенно добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто готово.
Ревень вымыть, обсушить.
Нарезать очищенные стебли и молодые листочки ревеня, перемешать с тростниковым сахаром Демерара.
Тесто раскатать на припыленной мукой поверхности, вырезать из теста кружочки, выложить на них по 2 ч. л. начинки. Защипнуть пирожки.
Выложить пирожки на смазанный маслом противень, дать расстояться в течении 20-25 минут.
Выпекать в разогретой до 220 градусов в духовке в течении 35 минут.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.