Описание
Дорогие поварята хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом. Когда-то нашла его на просторах интернета. Хоть автор мне неизвестен, но большое ему спасибо. Со временем внесла свои изменения, под вкус своей семьи! Очень надеюсь что и вам он прийдется по вкусу.
Ингредиенты
-
Филе куриное
1 кг
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
1.5 стак.
-
Паприка сладкая
1 ч. л.
-
Зира
1 ч. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный
-
Пиво светлое
300 мл
-
Масло растительное
Приготовление
И так начнем. Муку, соль, перец, паприку и молотую зиру размешать. Чеснок пропустить через пресс и добавить к тесту. Добавить яйца и пиво. Хорошо размешать. Тесто должно получится как очень густая сметана.
Подготовить куриное филе.
Разрезать на порционные кусочки, приблизительно 3*3 см. Опустить филе в тесто и хорошо перемешать.
Перемешать так чтоб не было видно курочки. Закрыть пленкой и убрать в холодильник на пару часов.
Вынуть из холодильника за 30 минут до обжаривания. Хорошо разогреть растительное масло и опускать филе по одному, так чтобы было место между ними.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки ( около 3 минут с каждой стороны ). Готовые наггетсы обязательно выложить на бумажное полотенце.
Подавать с различными соусами. Приятного аппетита!
Примечание : в этом тесте можно так же обжарить грибы, брокколи, цуккини, картошку, батат... и т. д. Я так же приготовила наггетсы из картошки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.