Описание
Быстрый и очень вкусный завтрак.
Ингредиенты
-
Хлеб
6 ломт.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сосиска
2 шт
-
Молоко
3 ст. л.
-
Моцарелла
0.333 стакан
-
Петрушка
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Из каждого ломтика хлеба вырезать кружочек
Каждый кружочек раскатать.
Формочки для маффинов смазать растительным маслом, присыпать мукой и утрамбовать кружочки в формочки. Я использовала однорзовую маленькую форму, так как делала корзиночки в небольшой электрической настольной духовке. Это очень удобно (особенно летом), рекомендую. Поставить на 5 минут в разогретую до 180*C (350*F) духовку.
В это время сосиски режем на маленькие кусочки и обжариваем на растительном масле пару минут. В оригинальном рецепте был бекон, также вы можете использовать любое мясо, имеющееся в наличие (колбаса, варёная курица или говядина, ветчина)
Моцареллу натереть на крупной тёрке, петрушку мелко нарезать.
В мисочке соединить 3 яйца, молоко, соль, перец, петрушку и всё взбить вилкой.
Через 5 минут достать корзиночки из духовки и поровну распределить обжаренное мясо. Сверху посыпать сыром.
Яичную смесь распределить поровну по корзиночкам и сразу же (чтобы корзиночки не размокли) отправить в духовку на 15-20 минут.
Подавать корзиночки тёплыми.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.