Описание
Очень простой, долго не черствеющий кекс. С нежным вкусом и мягким, насыщенным ароматом-для любителей ягод. Довольно сытный. С удовольствием рекомендую полакомиться!
Ингредиенты
-
Масло сливочное
120 г
-
Сахар
150 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Закваска
100 мл
-
Мука пшеничная
200 г
-
Разрыхлитель теста
0,5 ч. л.
-
Ванилин
1 г
-
Ягода
200 г
Приготовление
Ягоды берём любые, закваску можно заменить на натуральный йогурт
Взбиваем блендером масло с сахаром (кстати сахара можно брать меньше чем в рецепте-сладкий получится)
Добавляем яйца и взбиваем снова
Вливаем закваску (или йогурт). перемешиваем
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и ванилином. Перемешать
Добавляем ягоды (клубнику я порезала на кусочки) Предварительно ягоды разморозить и слить сок и воду, полученные от разморозки.
Выложить в смазанную маслом и посыпанную (у меня манкой) форму для кексов и выпекать при 180гр примерно минут 40-45. Диаметр форм-16см
Получается два ароматных, вкусных кекса! Прошу угощаться!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.