Котлеты из баранины в духовке

Описание

Вкусные ароматные котлеты из баранины. Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Баранина

1 кг
Лук репчатый

1 шт
Морковь

1 шт
Хмели-сунели

1 ст. л.
Соевый соус

50 мл
Паприка сладкая

1 ч. л.
Порошок луковый

1 ст. л.
Хлеб

3 ломт.
Шафран

1 щепот.
Сухари панировочные

Приготовление

Провернуть через мясорубку баранину, лук и морковь. Вымешать фарш и оценить его консистенцию.

У меня фарш получился достаточно жидким, поэтому хлеб я не замачивала, а пропустила через мясорубку сухим. Смотрите по Вашему фаршу. Вымешать фарш.

Добавить специи.

Тщательно вымешать фарш. Накрыть и оставить на часок.

Смазываем руки растительным маслом. Лепим котлетки и обваливаем в панировочных сухарях. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Включаем разогрев духовки 200*.