Гречники

Описание

Традиционная русская еда - гречники или грешники. Очень вкусный и полезный завтрак - обед - ужин. Гречневые хлопья от компании "Мистраль" позволяют приготовить это блюдо за считанные минуты. Присоединяйтесь!

Ингредиенты

Хлопья гречневые

2 стакан
Вода

0.7 л
Масло растительное

2 ст. л.
Масло топленое

2 ст. л.
Специи

1 ст. л.
Сметана

200 мл
Зелень

1 пуч.
Мука гречневая

4 ст. л.

Приготовление

Гречневые хлопья залить кипятком так, чтобы он слегка покрыл хлопья. Накрыть крышкой, укутать и оставить на 7-10 минут.

В распаренные хлопья добавить муку, специи и тщательно перемешать до однородности, доливая по необходимости горячую воду, чтобы масса получилась вязкой, но не жидкой.

Выложить гречневую массу на противень, застеленный пергаментной бумагой, слоем в 1см. Запекать, точнее немного подсушить в духовке при 120 градусах 10 минут. Остудить.

Остывшую кашу нарезать на произвольные кусочки. Эти все этапы можно сделать с вечера и...

Сложить гречники в контейнер и убрать в холодильник. А утром слегка их обжарить на топлёном масле и немедленно подавать со сметаной и свежей зеленью! Вкуснейший завтрак готов!

Комментарии и отзывы