Описание
Скоро уже Новый год, всеми любимый семейный праздник. Не секрет, что предстоящий 2014 год это год Лошади. Этим салатиком, в виде лошади, вы задобрите символ предстоящего года, и всё задуманное обязательно случится в новом году.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
1 шт
-
Кукуруза
1 банка
-
Грибы
1 банка
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Майонез
-
Сок лимонный
-
Соль
Приготовление
Отварную куриную грудку мелко нарезаем.
Болгарский перец нарезаем кубиками.
Соединяем грудку, болгарский перец и кукурузу. Добавляем майонез и все перемешиваем.
Лук нарезаем тонкими полукольцами и маринуем. Для этого его необходимо ошпарить кипятком, затем добавить лимонный сок и, конечно, чуточку соли и сахара. Дать постоять 10 мин.
На плоское блюдо салат выкладываем в форме головы лошади. Сверху выкладываем маринованный лук.
Отделяем яичные белки от желтков, натераем их отдельно на мелкой терке. Смешиваем желтки с майонезом и покрываем всю поверхность салата.
Белки также натираем и посыпаем ими сверху нашу лошадку.
Грибы обжариваем на сковороде. Из остывших жаренных грибов выкладываем гриву лошади, глаза и ноздри. Оставляем салат для пропитки на 2 часа, после чего можете подавать. Приятного аппетита)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.