Описание
Впервые пробовали крылья индейки, очень интересный вкус. Мяса больше, чем в куриных, и оно очень нежное. Составляющие для маринада я подбирала на свой вкус и итог очень нам понравился. Думаю, таким же методом можно приготовить и куриные крылья.
Ингредиенты
-
Индейка
4 шт
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Мед
1.5 ст. л.
-
Апельсин
1 шт
-
Карри
1 ч. л.
-
Зира
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Крылья вымыть, если нет времени долго мариновать, кожу можно надрезать. Приготовить ингредиенты для маринада.
В мед добавить соевый соус, апельсиновый сок (80 мл), приправы, немного соли и перца. Перемешать.
Залить маринадом крылья и оставить мариноваться на 6-8 часов, можно на ночь. Перевернуть несколько раз.
В мангале разжигаем дрова или угли.
Жарим маринованные крылья на умеренном огне, переворачивая.
Приятного аппетита и отдыха на свежем воздухе!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.