Описание
Блинный торт с заварным белковым кремом, займет достойное место на праздничном столе в Масленичную неделю!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Молоко
1 стакан
-
Вода
1 стакан
-
Дрожжи
5 г
-
Сахар
0.5 стакан
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Какао-порошок
2 ч. л.
-
Белок яичный
4 шт
-
Сок лимонный
2 ч. л.
-
Сахар
1 стакан
Приготовление
Подготовить необходимые ингредиенты.
В молоко добавить теплую воду, соль, сахар, какао, яйца, растительное масло, тщательно перемешать. В муку добавить дрожжи, перемешать.
В миску с мукой и дрожжами вливаем жидкую составляющую. Перемешиваем и оставляем в теплом месте на 30 минут.
Перемешиваем белки с сахаром и лимонным соком. Ставим на водяную баню, в течении 15 минут взбиваем миксером до получения плотного крема.
Остужаем крем.
Выпекаем блинчики.
Собираем торт.
Украшаем кремом и шоколадными шариками.
Вкусный и очень нежный блинный торт готов. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.