Описание
Простое, полезное, низкокалорийное блюдо. Если фету заменить тофу, вполне может быть приготовлено во время поста. Может быть подано как гарнир, как самостоятельное блюдо, и даже как салат.
Ингредиенты
-
Рис
150 г
-
Петрушка
1 пуч.
-
Фета
100 г
-
Миндаль
40 г
-
Карри
1 шт
-
Соль
-
Масло оливковое
Приготовление
В сотейнике разогреть оливковое масло, добавить карри. Слегка обжарить. Смесь риса с киноа промыть, добавить в сотейник, слегка обжарить. Залить водой и варить до готовности.
Я взяла Смесь риса с киноа "Басмати Quinoa Mix" от Мистраль.
На сухой сковороде обжарить лепестки миндаля.
Петрушку промыть, обсушить, нарезать.
Фету нарезать кубиками.
Киноа с рисом посолить, смешать с миндалем и петрушкой.
Украсить фетой и подавать к столу. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.