Описание
Захотелось мне как-то куриных котлет, но не магазинных. Поискала рецепты и нашла вот этот. Котлетки получились замечательные. Решила и с вами поделиться рецептом.
Ингредиенты
-
Фарш куриный
500 г
-
Молоко
100 г
-
Сыр твердый
150 г
-
Зелень
-
Масло сливочное
100 г
-
Батон
4 ломт.
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
-
Сухари панировочные
Приготовление
Наши ингредиенты
Замочить белый хлеб в молоке, без корок
Фарш посолить, поперчить, добавить хлеб
Приготовить начинку: сыр натереть на терке, зелень порезать, добавить мягкое сливочное масло. Перемешать, сформировать шарики и убрать в морозилку
Сделать из мяса небольшие лепешки, в середину положить шарики из начинки
Сформировать котлетки
Обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на сковороде
Вот что получилось:-)
здравствуйте, попробовала сделать ваши котлеты. Получилось очень и очень вкусно. Вся семья довольна. Спасибо за рецепт
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.