Описание
Быстрое и легкое в приготовлении блюдо, навеянное морским ветерком и нежеланием долго стоять у плиты.
Ингредиенты
-
Филе рыбное
400 г
-
Базилик
-
Фисташки
30 г
-
Помидор
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
-
Перец душистый
-
Масло оливковое
-
Паприка сладкая
Приготовление
Для начинки: в чашу блендера кладем очищенные фисташки, базилик, помидор ( без кожуры), 1 ст. ложку оливкового масла и белок одного яйца. Разбиваем до однородной массы. Филе солим, перчим. Выкладываем начинки на рыбу.
Сворачиваем филе рулетиками и заворачиваем в пленку
Важно, чтобы рулетики были как можно плотнее
Выкладываем на решетку пароварки на 10-15 минут
Снимаем пленку и поливаем из соуса: оливковое масло смешать с паприкой сладкой или пикантной. Гарнир по желанию. У меня брокколи.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.