Описание
Нежное мясо индейки с гарниром в "мешочке". Рецепт одного из известных поваров Испании, я влюбилась с первого взгляда. Делюсь с Вами. Получается сочное и праздничное блюдо, два в одном.
Ингредиенты
-
Фарш индюшачий
300 г
-
Картофель
2 шт
-
Лук белый
1 шт
-
Перец зеленый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Петрушка
-
Перец душистый
-
Соль
-
Бекон
1 упаковка
Приготовление
Порезать половинку луковицы, один большой картофель и зеленый перец
Пожарить на оливковом масле до готовности
Измельчить блендером половину луковицы, зубчик чеснока, одну морковку и пучок петрушки.
Добавить в фарш измельченную морковно-луковую смесь, одно яйцо. Соль, перец черный по вкусу.
В круглую форму выкладываем бекон так, что-бы оставались длинные края
Выкладываем фарш на 1/3 формы
Затем картофель
И сверху опять фарш
Закрываем кончиками бекона, формируя мешочек
Выпекаем в духовом шкафу 25 минут при 190 градусах. Украшаем салатом, овощами!
Такой мешочек на срезе
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.