Описание
У меня есть бабушка. Ей в этом году исполнится 80 лет. Живёт она на Украине, в деревне. А там своё хозяйство. Каждый раз, когда я оттуда еду, она даёт мне с собой домашнюю курицу. И как всегда, я её запекла.
Ингредиенты
-
Курица
1 шт
-
Яблоко
3 шт
-
Аджика
3 ст. л.
-
Чеснок
1 шт
-
Масло растительное
4 ст. л.
Приготовление
Так как у меня была курица домашняя, то перед готовкой я её обработала из горелки. ЭТО ОПАСНО! Будьте бдительны.
Режем и чистим яблоки, выкладываем на противень. Не мелко, иначе они превратятся в кашу.
Режем чеснок, либо давим через давилку. Смешиваем с маслом, аджикой и чесноком.
Мажем этой смесью курицу, и ставим в холодильник. У меня она стояла 12 часов, т. е. ночь.
Выкладываем курицу на яблоки. Заворачиваем крылья и ноги в фольгу, чтобы не обуглились.
Ставим в духовку, на 170 гр. на час. Временами поливая её собственным жиром.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.