Описание
Пирог очень вкусный. Хорошо подойдёт к чашечке ароматного кофе или хорошего чая.
Ингредиенты
-
Тесто дрожжевое
400 г
-
Вишня
300 г
-
Крахмал
2 ч. л.
-
Вода
100 мл
-
Сахар
100 г
-
Шоколад молочный
50 г
Приготовление
В кастрюльку кладём вишню с сахаром. На маленьком огне доводим до кипения.
Крахмал разводим с водой и добавляем в вишню. Постоянно размешивая, доводим ягоды до полного загустения.
Тесто раскатываем толщиной 0,5см. Не большой кусочек теста оставляем для украшения. Выкладываем раскатанный пласт в смазанную маслом разъёмную форму. При этом делаем бортик высотой 2-3см.
Шоколад трём на мелкой тёрке.
Полностью остывшую вишню выкладываем на тесто. Обильно посыпаем шоколадом.
Аккуратно заворачиваем бортики на начинку.
Вспоминаем про маленький кусочек теста. Делаем из него тоненькие полосочки и выкладываем на пирог в виде сетки. Можно сделать косички. У кого какая фантазия и настроение))) Смазываем наш пирог яичным желтком и отправляем в разогретую духовку на 30 мин.
Готовый пирог вынимаем из формы и даём ему немного остыть. Режем на кусочки и ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.