Яблочный пирог с овсянкой

Описание

На вкус как печенье! Хоть пирог и получается не как с картинки журнала, зато очень вкусно и к тому же полезнее.

Ингредиенты

Хлопья овсяные

1 стакан
Мука пшеничная

1 стакан
Масло растительное

2 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Молоко

1 ст. л.
Сахар

3 ст. л.
Соль

0.5 ч. л.
Сода гашеная уксусом

0.5 ч. л.
Яблоко

300 г
Корица

0.5 ч. л.
Мед

1 ст. л.
Анис

0.3 ч. л.
Сахарная пудра

3 ст. л.
Орехи

1 ст. л.

Приготовление

В миске смешать овсяные хлопья, сахар и муку до однородной сыпучей массы. Добавить растительное масло, сахар, соль и соду, гашеную уксусом, молоко и яйцо.

Замоченные яблоки смешать с медом, корицей, анисом, орехами. (яблоки можно нарезать, прокрутить через мясорубку или оставить дольками) Если яблоки свежие, смешиваем все также, режем по желанию, не забывая удалять сердцевину!

Форму (у меня силиконовая, поэтому я ничем не смазываю) смазать маслом, выложить небольшой слой теста, поверх теста распределить яблочную начинку, сверху выложить оставшееся тесто.