Описание
Сэндвичи из оладий с шоколадно-банановой начинкой - это очень вкусно! Особенно такая подача нравится детям.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Кефир
150 мл
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Дрожжи
0.5 ч. л.
-
Шоколад темный
100 г
-
Банан
2 шт
-
Масло растительное
Приготовление
Муку смешиваю с дрожжами.
В глубокой тарелке смешиваю кефир, соль, сахар и яйцо. Взбиваю венчиком. Затем добавляю муку с дрожжами.
Перемешиваю еще раз до однородного состояния. Тесто должно быть достаточно густым и тягучим. Затягиваю миску с тестом пищевой пленкой и ставлю на 30-40 минут в теплое место. За это время тесто "подойдет".
Делаю начинку. Плитку шоколада ломаю на небольшие кусочки. Кладу в ковшик и растапливаю на водяной бане. Снимаю с огня.
Бананы режу на небольшие кусочки. Добавляю их в растопленный шоколад.
Аккуратно перемешиваю. Так чтобы шоколад равномерно распределился, а бананы не передавились.
Из "подошедшего" теста выпекаю оладьи на сковороде с добавлением растительного масла.
По 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые оладьи слегка остужаю. Затем на одну оладью выкладываю 1-1,5 ст. л. начинки и накрываю сверху второй оладьей.
Сэндвичи из оладий с шоколадно-банановой начинкой готовы! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.