Описание
Традиционная яблочная шарлотка, но с добавлением рисовых хлопьев. Прекрасное дополнение к чашечке чая. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Хлопья рисовые
0.75 стакан
-
Молоко
160 мл
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
170 г
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Яблоко
3 шт
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Сухари панировочные
2 ст. л.
Приготовление
Ингредиенты, которые нам понадобятся.
Хлопья залить теплым молоком, дать настояться.
Рисовые хлопья остудить.
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с половиной нормы сахара до пышной светлой массы. Добавить рисовые хлопья. Можно добавить апельсиновую цедру (но это на любителя).
Белки взбить с оставшимся сахаром до устойчивых пиков и ввести в тесто, осторожно размешивая.
Яблоки очистить от кожуры, разрезать на небольшие кусочки и добавить в тесто.
Форму выложить бумагой для выпечки, смазать маслом, присыпать сухарями и выложить тесто.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 160 градусов минут 30-40.
Можно посыпать сверху сахарной пудрой.
Можно подать со взбитыми сливками, а можно и с шариком любого холодного мороженого. Угощайтесь!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.