Описание
"Экспромт", потому что всего было по чуть-чуть и решила соединить в кучку, на ужин.
Ингредиенты
-
Голень куриная
5 шт
-
Шампиньоны
200 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Специи
-
Сухари панировочные
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Масло растительное
Приготовление
Чистим, режем и обжариваем грибы (у меня шампиньоны).
Куриную голень обваливаем в панировке.
Панировка (я уже как-то ее демонстрировала, увидите - приобретите! Классная вещь).
Обжариваем голень с двух сторон (под крышкой ОБЯЗАТЕЛЬНО).
Вот такие "румяшки" выходят.
На том же масле, что жарили голень, обжарить 2 ст.л. томат-пасты и добавить пару ложек воды(подлива).
В огнеупорную емкость складываем голень, грибы, подливу.
Посыпаем натертым сыром и в духовку на 15-20 минут.
Вот она -"сиротка".
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.