Описание
Когда приготовила, подумала, может покажется слишком уж всего. Но решила, а почему бы и нет. Главное что получилось очень даже симпатично, да и самое главное вкусно. Попробуйте!
Ингредиенты
-
Масло сливочное
250 г
-
Желток яичный
2 шт
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Пюре овощное
0.5 стакан
-
Маршмеллоу
150 г
-
Киноа
1.5 стакан
-
Молоко сгущенное
0.5 банка
Приготовление
Для пюре испечь кусочки тыквы в духовке до готовности.
Когда тыква будет мягкая, приготовить пюре при помощи блендера.
Для теста соединить масло комнатной температуры, муку и 2 желтка.
Добавить тыквенное пюре, остальную муку и замесить тесто.
Сформировать из теста шар и убрать в холодильник не надолго.
Взять крупу киноа, промыть ее и сварить до готовности.
Готовую крупу остудить.
Холоное тесто раскатать и наполнить им формочки для корзиночек.
Чтобы тесто сильно не поднималось, заполнить корзиночки можно горохом на листиках кальки.
Когда слегка подрумянятся, убрать горох положить в каждую корзиночку по 3 шт. маршмеллоу и снова в духовку (они должны раздуться) на несколько секунд.
Вынуть из духовки, наполнить каждую корзиночку киноа.
Сверху положить еще маршмеллоу и опять в духовку.
Захотелось еще чем-то украсить сверху, у меня был крем из вареной сгущенки и сливочного масла, вот я его и использовала. Можно взять любой какой вам нравится. Корзиночки получились необычно вкусные. Можно узнать, только попробовав. Удачи!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.