Описание
Очень хорошо поднимающиеся кексы с ароматным запахом и восхитительным вкусом.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
200 г
-
Сметана
2 ст. л.
-
Маргарин
100 г
-
Цедра лимона
2 ст. л.
-
Банан
1 шт
-
Сода
1 ч. л.
Приготовление
Отделить белки от желтков. Взбивать белки около 5 минут до образования густой белой пены.
Постепенно ввести сахар, не переставая взбивать
Положить сметану и соду. Взбить
Влить расплавленный маргарин (я плавила в микроволновке) и взбить)
Постепенно добавить муку и желтки, не переставая взбивать.
Добавить цедру и нарезанные бананы. Взбивать, пока банан не раздробится до небольших кусочков
Тесто распределить по формочкам (к сожалению, не все формочки у меня покупные и красивые. Что-то пришлось делать самой). Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на самый верхний ярус. Выпекать 40 минут.
Готовые кексы проверить зубочисткой или спичкой (пропеклись или нет).
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.