Описание
Карп - одна из моих любимых рыб, приготовленных на углях с дымком - невероятное нежное мясо с приправами от Forester, потрясающий аромат и наполнение карпа томатами с луком и чесноком - все это делает рыбку очень вкусной!
Ингредиенты
-
Карп
1 шт
-
Специи
1.5 ст. л.
-
Лук зеленый
-
Помидор
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Масло оливковое
-
Лист лавровый
1 шт
Приготовление
Карпа распотрошить, вынуть жабры, промыть;
Просыпать специями со всех сторон и внутри;
Помидор, чеснок порезать дольками, нафаршировать карпа овощами, луком, вложить лавр, в жаберное отверстие так же вложить начинку;
Выложить карпа на фольгу, из которой сформировать "лодочку-блюдо", сбрызнуть рыбу маслом;
Готовить непосредственно на подготовленных умеренно-жарких углях или на решетке до готовности, продувая периодически опахалом;
Чуть остудить и подавать! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.