Описание
Вкусно и сытно! Можно приготовить в виде салата, а можно в виде пасты для бутербродов. Очень хорошо идет в качестве закуски для коллег! Удобно приготовить для фуршета на работе. Источник - Интернет.
Ингредиенты
-
Грибы
400 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Зелень
1 пуч.
-
Майонез
-
Масло растительное
-
Перец черный
-
Чеснок
Приготовление
Вешенки мелко порезать и обжарить на растительном масле до готовности. По желанию вместе с грибами обжарить лук. Я вместо лука добавила черный, красный, белый перец и сухой чеснок. Вы можете положить то, чего хочется вам.
Добавить к грибам мелко порезанную зелень. Зелень берите по вкусу и желанию. Я добавляла укроп.
Сюда же кладем натертые яйца.
И тертый на мелкой терке сыр.
Перемешать грибы с яйцами, сыром и зеленью, добавить немного майонеза. Масса не должна быть жидкой!
Получается вот такая масса... Намазка готова. Но есть и варианты... Если хотите сделать из этих ингредиентов салат, то просто порежьте все покрупнее и смешайте, или сделайте слоеный салат. Если хотите получить более однородную намазку, чем у меня, то воспользуйтесь измельчителем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.