Описание
Гречка- полезная и любимая многими крупа. Подать её - предлагаю с баклажанами и грибами в сметанном соусе. Это очень вкусно!
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
3 упаковка
-
Бекон
100 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Баклажан
2 шт
-
Шампиньоны
200 г
-
Сметана
5 ст. л.
-
Молоко
200 мл
-
Соль
-
Специи
-
Зелень
Приготовление
Гречку в пакетиках от ТМ Мистраль,
Сварить, как указано на упаковке. Этим временем приготовить овощи.
Бекон и овощи нарезать соломкой. У меня баклажаны мороженные, но конечно можно использовать и свежие.
В сковороде Вок или глубоком сотейнике обжарить бекон и спасеровать лук с морковью.
Добавить баклажаны и обжаривать в течении 7 минут, затем добавить шампиньоны и обжарить еще 5 минут.
Сметану развести молоком.
Сметано - молочную смесь добавить к овощам, посолить и заправить специями по вашему вкусу. Через 5 минут добавить зелень. Овощи готовы.
На тарелку выложить готовую гречку и сверху горкой выложить овощи. Подавать украсив зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.