Описание
Пикантная курочка в соевом соусе с имбирём и чесноком, со сладким яблоком и морковью. Подойдёт и на праздничный стол.
Ингредиенты
-
Бедро куриное
2 шт
-
Соевый соус
70 мл
-
Имбирь
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Сахар коричневый
1 ст. л.
-
Соль
1/4 ч. л.
-
Перец черный
1/2 ч. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Яблоко
1 шт
-
Морковь
1 шт
Приготовление
Курицу замариновала на ночь. Она вкусней. Можно замариновать и на пол-часа. Помыла, сняла кожу, обсушила. Выложила в посуду с крышкой. налила соевый соус, положила сахар, соль и перец. Порезала мелко чеснок и имбирь. Отправила туда же, накрыла крышкой, хорошо встряхнула и отправила в холодильник.
Взяла керамическую форму и выстлала её фольгой
Выложила в неё бёдра, соус оставила. Поставила бёдра в духовку на 20 минут при т-180 С зарумяниться.
Порезала яблоко и морковь. Отправила их в соус.
Пока курица румянится, яблоко и морковь немного замаринуются.
Вытянула курицу из духовки и обложила её морковью и яблоком, полила оставшимся маринадом.
Завернула краями фольги и опять поставила в духовку ещё на 20 минут.
Вынула, развернула края и опять в духовку подрумяниться моркови с яблочком на 15 минут при той же т- 180 С.
Куриные бедрышки готовы. Морковь и яблоко стали такими вкусными, карамельными от сахара и соевого соуса.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.