Описание
Вкусный, пышный, золотистый хлеб. Если верить интернету данная мука отличается от хлебопекарной тем, что содержит много белка, углеводы, Na, K, Р, Ca, Mg, Fe, витамины В1, В2, PP, имеет низкое содержание жиров и крупитчатую структуру.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
400 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Масло сливочное
20 г
-
Молоко
260 мл
-
Дрожжи
1 ч. л.
Приготовление
Вот так выглядит мука. Похожа на желтую манку. У меня мука отечественного производства, а не из Италии.
Закладываем ингредиенты в ведерко согласно инструкции к Вашей ХП.
Выставляем программу "Основной хлеб ", размер М, цвет корочки средний.
Вот такой хлебушек получился. Даем ему остыть на решетке и пробуем.
А это тесто для пиццы, тоже из ХП. Соотношение муки 100 гр- пшеничной муки и 300 гр- дурум.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.