Быстрые и сытные блинчики

Описание

Если у Вас немного времени, а нужно чем-то угостить гостей, то этот рецепт для Вас. Получается вкусно, сытно, а главное можно включить фантазию!

Ингредиенты

Молоко

2 стакан
Яйцо куриное

1 шт
Мука пшеничная

4 ст. л.
Колбаса

300 г
Сыр твердый

200 г
Помидор

3 шт
Соль
Масло подсолнечное

1 ст. л.

Приготовление

Приготовим нужные ингредиенты

Готовим тесто на блинчики. В молоко вбиваем яйцо, добавляем щепотку соли, муку (на глаз), чтобы стало не густым, но и не слишком редким. Взбиваем и в конце добавляем столовую ложку подсолнечного масла, тогда блины не пригорают.

Жарим блины на хорошо разогретой сковородке.

Переворачиваем

Выкладываем начинку. Сначала кусочек сыра. Главное выкладывать на горячий блин, тогда сырок подтает. и нарезать тоньше.

Далее кусочек колбасы, ветчины, что найдется у Вас в холодильнике.

И на верхушечку кусочек помидорчика, у меня в этот раз были желтые, очень вкусно получается со свежим огурчиком. Можно еще смазать каким-то соусом или сметаной внутри, но мы предпочитаем сметанку сверху)))

Заворачиваем конвертиком и подаем гостям. У меня вышло 9 штучек. Приятного всем аппетита! Рецепт не супер оригинальный, но, возможно, кому-то приглянется.

Комментарии и отзывы