Слоеный горшочек "К Ужину"

Описание

Горшочек с рисом, куриной печенью и фасолью в яичной заливке. Полезное и сытное блюдо.

Ингредиенты

Рис

1 стак.
Фасоль

2 ст. л.
Печень куриная

2 шт
Сыр твердый

2 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Вода

150 мл
Молоко

4 ст. л.
Соль

Приготовление

Итак, берем глиняный горшочек (у меня объем 0,4 л), дно горшочка выкладываем слой из отварного риса. Рис можно отварить и до полу готовности.

Приготовим заливку из яйца, воды и молока. Соли добавляем по вкусу. Полученной заливкой поливаем слой из риса (2 ст. л.).

Куриную отварную печень порезать кубиками и кладем поверх риса. Поливаем немного заливкой. Затем снова слой из риса.

Выкладываем отварную фасоль и поливаем заливкой.

Затем снова рисовый слой, печень и выливаем оставшуюся заливку. Сверху посыпаем тертым сыром.

Накрываем горшочек и ставим в холодную духовку. Включаем духовку и нагреваем ее вместе с горшочком. Запекается горшочек при температуре 200 градусов около 30 минут. К столу подаем в горячем виде. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы