Описание
Вкусные и очень нежные кексики, которыми можно порадовать всю вашу семью) Рецепт настолько прост и быстр, что подходит не только для уютного семейного праздника, но и для нежданных гостей)
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Масло сливочное
200 г
-
Сахар
1 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Кефир
1 стакан
-
Ванильный сахар
15 г
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Сахарная пудра
-
Какао-порошок
15 г
-
Джем
Приготовление
К размягченному сливочному маслу добавляем сахар. Затем взбиваем миксером до образования пышной массы.
Добавляем яйца, ванилин, кефир (смешанный с содой). Все хорошенько перемешиваем.
Далее добавляем муку и опять все смешиваем до однородной массы. Можно на этом этапе добавить какао, тогда наши изделия приобретут приятный шоколадный оттенок.
Достаем формы, у меня они силиконовые, что бы наши кексики было удобно доставать. Смазываем формы оливковым маслом (можно обычным подсолнечным).
И заливаем ранее приготовленное тесто, до 2/3 высоты формы. Если делать кексы с начинкой, то нужно залить тесто, покрыв донышко, положить джем и затем залить до 2/3.
Ставим в духовку при 180 градусах на 20 минут. И вынимаем готовый шедевр.
Далее, всё зависит от вашей фантазии.. я украсила кексики сахарной пудрой. Приятного всем аппетита, и хороших праздников!!!)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.