Описание
В этом блюде настоящий дух Мексики. Жгучий соус, индейка и, конечно, бобы. Я впервые готовила такое блюдо, мне очень понравилось, но особенно хвалили мужчины.
Ингредиенты
-
Индейка
250 г
-
Фасоль
450 г
-
Соус
15 г
-
Помидор
300 г
-
Перец чили
1 ч. л.
-
Тмин
1 ч. л.
-
Сыр сливочный
-
Крекер
40 шт
-
Томатная паста
3 ст. л.
Приготовление
Фасоль Пинто и черную мексиканскую замочить на ночь. Утром слить воду, промыть и отварить согласно инструкции. За 20 минут до готовности добавить фасоль Маш. Посолите по вкусу. Я не солила.
Индейку (белое мясо) порезать крупными кусками.
Помидоры крупно нарезать.
В большом сотейнике разогреть раст. масло, обжарить индейку в течение 3 - 5 минут. Добавить помидоры.
Соус сальса, перец чили, тмин, 3 ст. ложки томатной пасты. Тушить около 15 - 25 минут. на среднем огне под крышкой.
В глубокую тарелку положить готовую фасоль.
На фасоль индейку с соусом.
Сверху посыпать тертым сыром. Подавать с крекерами. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.